15-30 minuten recepten

Notengranola

– 6-8 porties –

Zelfgemaakte granola, krokante muesli, is lekkerder en gezonder dan de supermarktversies die vaak veel suiker, ongezonde vetten en andere toevoegingen bevatten. Ik eet granola het liefst met volle yoghurt of gewoon als tussendoortje. Een perfecte snack voor onderweg! …lees meer

16-05-2019

Linzenpasta met romige bloemkoolsaus

– 4 personen – 

Als er iets is waarvoor ik ze thuis aan tafel krijg, dan is het wel een bordje pasta! Deze fastfood klassieker heb ik in een gezond jasje gestoken. Ik gebruik linzenpasta en maak zelf een heerlijke romige saus met uitgebakken spekjes. In de roomsaus verstop (lees: pureer) ik bloemkool. …lees meer

14-03-2019

Chocolate chip pannenkoekjes

– 2 personen – 

Misschien ken je ze wel, van die Amerikaanse dikke pannenkoekjes met stukjes chocolade. Waanzinnig lekker, maar niet echt gezond. Ik heb daarom dezelfde ‘fluffy’ variant voor je, maar dan met pure chocolade en zonder tarwemeel en toegevoegde suiker. …lees meer

16-02-2019