3-gangen diner in 30 minuten

Vrienden of familie uitgenodigd om te komen eten, maar geen tijd om uitgebreid inkopen te doen of lang in de keuken te staan? Geen zorgen, dit menu is een uitkomst voor jou! Binnen 30 minuten serveer jij een heerlijk 3-gangen diner in Italiaanse stijl. Hoe? Je maakt gewoon drie simpele, gezonde gerechtjes. …lees meer

18-07-2018

Lange autoreis? Handige tips voor snacks to go!

Met de auto op vakantie? Dan heb je meestal een lange reis in het vooruitzicht. Mijn ervaring is dat na een aantal uur het energielevel daalt. Lang stilzitten en alert blijven is een uitdaging. Ook voor de kids op de achterbank, zeker wanneer alle (kleur)boekjes, spelletjes en filmpjes de revue zijn gepasseerd. Hoe maak je die auto-uren dan toch makkelijk(er)? Met lekkere snackjes en tussendoortjes! Lees snel mijn (eet)tips voor onderweg. …lees meer

06-07-2018

Wel of geen alcohol?

Alcohol is een lastig onderwerp in relatie tot gezondheid. Het is natuurlijk niet gezond om te veel alcohol te drinken, maar als je het mij vraagt kan een glaasje op z’n tijd geen kwaad. Zeker wanneer je er een gezonde levensstijl op nahoudt. Ik vind het gezellig om met vrienden en familie een hapje en een drankje te doen. Samenzijn en genieten van een fijne avond, daar word ik gelukkig van. …lees meer

25-06-2018

Lekker in je vel zitten – 5 tips!

De zomervakantie staat voor de deur! Lekker ontspannen en q-time met familie en vrienden. Hoe geniet je nou het meest van deze tijd? Juist, als je lekker in je vel zit! Je wilt je goed en zelfverzekerd voelen. Van binnen en van buiten stralen. Maar hoe doe je dat? Ik houd altijd vast aan 5 simpele basisprincipes. Ik weet dat ze goed werken. Probeer het eens en kijk wat het voor jou doet! …lees meer

09-06-2018

3 keer een gezonde snelle lunch!

Lunchen schiet er soms bij in. En gezond lunchen zeker. Want wat eet je wanneer je onderweg bent, kinderen van school moet halen of de volgende klantafspraak gepland staat? Je grijpt snel naar iets makkelijks zoals een boterham met jam, voorverpakte granenrepen en aanmaaksoepjes. Maar wat doet het voor je? Dit kan anders. Hier 3 recepten voor een gezonde, snelle lunch! …lees meer

25-04-2018

4 tips om gezonder te eten!

Je wilt gezonder eten. Op naar de supermarkt! Bij de groente- en fruitafdeling vul je het winkelmandje. Maar als je verder loopt, slaat de twijfel toe. Want tja, wat is nou gezond? Wel of geen vlees? Koolhydraatarme producten? Volle of magere zuivel? Superfoods? Tegen de tijd dat je bij de kassa bent, zie je door de bomen het bos niet meer. …lees meer

04-04-2018

Een supergewone kijk op superfoods

Je hebt er misschien weleens over gehoord: superfoods. Een hip fenomeen als je de vele blogs en artikelen moet geloven. Maar wat is het nou eigenlijk? En, als je gezonder wilt eten, heb je dan superfoods nodig? Ik vertel je graag hoe ik hierover denk. …lees meer

21-03-2018

On the go – 6 handtas snacks

Ken je dat? Honger terwijl je onderweg bent en nergens een gezonde snack te bekennen? Het is niet altijd even makkelijk om een gezond tussendoortje te vinden, daarom ga ik het huis niet uit zonder iets in mijn tas. …lees meer

18-04-2017

Mijn top 3 favoriete ontbijtjes

Wil je de dag goed beginnen? Dit zijn mijn 3 ontbijttoppers voor een makkelijk en voedzaam begin van de dag.

1) Havermoutpap. Havermout geeft je weer energie na de nacht. Het zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel, geeft een vol gevoel en werkt kalmerend. …lees meer

21-03-2017

3 tips om af te vallen (calorieën tellen telt niet!)

Het is officieel: vergeet diëten, het werkt niet. Als je alleen je calorie-inname vermindert, zonder eetgewoontes of de kwaliteit van je voeding aan te passen, krijg je waarschijnlijk een “jojo-effect”. …lees meer

20-01-2017

3 keer anders – boekweitpannekoeken

Boekweitpannekoeken zijn zeer veelzijdig. Ze zijn de perfecte basis voor salade wraps of zoete en hartige pannenkoeken. Makkelijk van te voren klaar te maken en een aantal dagen te bewaren in de koelkast.  …lees meer

19-01-2017

Laten we gaan picknicken – food marketing voor thuis

Is het je ooit opgevallen dat eten soms lekkerder smaakt als je het op een andere locatie eet? De appel die ik onderweg eet smaakt om een mysterieuze reden verser en zoeter dan wanneer ik hem thuis aan de ontbijttafel eet. Dit heeft me aan het denken gezet. En waarom zou hetzelfde fenomeen niet gelden voor mijn kinderen? …lees meer

13-12-2016

Het spruitjes trauma – hoe word je een groenten verstopper

“Ik wil dit niet eten, het is groen!” zegt mijn vier jarige en rolt voorzichtig de heerlijke gestoomde spruitjes van zijn bord één…voor…één. Terwijl ze over de tafel rollen, vraag ik me af hoe ik zal reageren. Ik kijk hem aan en voel boosheid, …lees meer

16-07-2015