15-30 minuten recepten

Crêpes met crème fraîche & frambozen

– 8 crêpes – 

Heb je al eens kastanjemeel gebruikt? Het is een meel gemaakt van gemalen tamme kastanjes en een prima alternatief voor tarwemeel. Het is glutenvrij en heeft een aromatische nootachtige smaak. Ik gebruik het voor crêpes, pannenkoeken, bananenbrood, koekjes of hartig platbrood. …lees meer

26-02-2021

Courgette Lasagne

– 2 personen –

Lasagne made simple! Een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht; op elkaar gestapelde gegrilde courgette en mozzarella, op smaak gebracht met een frisse dressing. Perfect voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd. …lees meer

19-02-2021

Fruit crumble

– 8 personen – 

Crumble doet je denken aan een gebakje, waarbij fruit wordt gemengd met kruimeldeeg. Alleen gebruik je in dit recept geen deeg, maar havermout en amandelmeel! Ik combineer in dit heerlijke recept blauwe bessen met appels, maar je kunt natuurlijk allerlei soorten fruit kiezen. …lees meer

12-02-2021