– 2 personen – 

Deze lauwwarme quinoa-maaltijdsalade met geroosterde groenten is heerlijk als lunch of hoofdgerecht. Quinoa is een voedzaam alternatief voor bijvoorbeeld rijst of pasta. Het is glutenvrij en rijk aan vezels, mineralen en vitamines. …lees meer

 – Voor een potje vol – 

Denk je in, een wereld zonder chocolade- & hazelnotenpasta. Die bestaat niet! Er is niets lekkerder dan een laag pasta op….tja, waar niet op! Helaas bevatten de supermarktversies nauwelijks hazelnoten en weinig cacao, maar wel een lading suiker. …lees meer

– 6-8 porties –

Zelfgemaakte granola, krokante muesli, is lekkerder en gezonder dan de supermarktversies die vaak veel suiker, ongezonde vetten en andere toevoegingen bevatten. Ik eet granola het liefst met volle yoghurt of gewoon als tussendoortje. Een perfecte snack voor onderweg! …lees meer