30-60 minuten recepten

Eimuffins met groenten & ham

– Maakt 12 muffins –

Deze luchtige, hartige muffins maak je met een basis van ei en groenten. Ze vullen goed en zijn daarom een voedzaam ontbijt en goede lunch. Zowel warm als koud erg lekker. …lees meer

31-05-2021

Zoete-aardappelbootjes met ricotta

– 2  personen –

Hier kun je niet de boot mee ingaan. Met dit makkelijke recept zet je een smakelijk, gezond en opvallend (bij)gerecht op tafel. Maak bootjes van in de oven geroosterde zoete aardappelen met ricotta-vulling. Heerlijk bij vlees, vis of salade. …lees meer

12-05-2021

Portobelloburger

2  personen –

Hamburger en frietjes in en gezonde make-over. Het broodje is vervangen voor in de oven geroosterde portobello champignons en vergezeld door zoete aardappel frietjes met zelfgemaakte knoflook mayonaise. Een feestelijke maaltijd. …lees meer

07-05-2021