Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.

30-60 minuten recepten
– Maakt 12 muffins –
Deze luchtige, hartige muffins maak je met een basis van ei en groenten. Ze vullen goed en zijn daarom een voedzaam ontbijt en goede lunch. Zowel warm als koud erg lekker. …lees meer
– 2 personen –
Spaghetti bolognese is een geliefde klassieker! De tarwepasta heb ik vervangen door mijn favoriete alternatief: spaghettisliertjes gemaakt van courgette. Het enige wat je nodig hebt is een spiraalsnijder, …lees meer
– 4 personen –
Ovenschotels kun je makkelijk van tevoren bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. In dit recept combineer je witte vis met romige groenten en een smeuïge knolselderijpuree. …lees meer