Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Laten we gaan picknicken – food marketing voor thuis
Is het je ooit opgevallen dat eten soms lekkerder smaakt als je het op een andere locatie eet? De appel die ik onderweg eet smaakt om een mysterieuze reden verser en zoeter dan wanneer ik hem thuis aan de ontbijttafel eet. Dit heeft me aan het denken gezet. En waarom zou hetzelfde fenomeen niet gelden voor mijn kinderen? …lees meer
10-07-2016
Het spruitjes trauma – hoe word je een groenten verstopper
“Ik wil dit niet eten, het is groen!” zegt mijn vier jarige en rolt voorzichtig de heerlijke gestoomde spruitjes van zijn bord één…voor…één. Terwijl ze over de tafel rollen, vraag ik me af hoe ik zal reageren. Ik kijk hem aan en voel boosheid, …lees meer
05-07-2016
