Over mij

Mijn naam is Nora French. Ik ben auteur van drie kookboeken en voedingstherapeut bij de Schaafsmakliniek in Bilthoven. Ik heb een enorme passie voor gezondheid én ik houd van lekker, simpel en gezond koken. Als health promoter deel ik graag mijn kennis, inzichten en recepten.

Mijn missie
Ik help mensen een gezonde levensstijl te omarmen en daarmee ook een gezond eetpatroon. Voeding heeft invloed op hoe we ons voelen en wat we denken en doen. Je bent wat je eet! Ik geloof dat gezond eten je gezondheid kan verbeteren. Wat betekent gezond eten voor mij? Verse ingrediënten, geen geraffineerd voedsel en een voeding met een hoge concentratie van vitaminen, mineralen en vetten. Just eat real food!

Mijn kookboeken
Ik houd van gezond koken op een makkelijke, snelle en simpele manier. En daarover gaan ook mijn kookboeken: Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Allemaal anders, maar met dezelfde filosofie: lekker en eenvoudig koken met pure onbewerkte, glutenvrije ingrediënten. Mijn kookboeken zijn te koop in mijn webshop.

Mijn werk als voedingstherapeut
Naast het geven van (online) workshops, het ontwikkelen van recepten en het spreken op events & beurzen, werk ik als voedingstherapeut bij de Schaafsma Kliniek in Bilthoven. Met veel plezier en passie help ik mensen hun gezondheidsdoelen te behalen. Wil jij je gezondheid verbeteren, afvallen of aankomen? Ik begeleid jou graag naar een gezond en voedzaam eetpatroon dat bij jou past, zonder diëten! Je kunt een consult met mij boeken. Neem contact op met de Schaafsma Kliniek via 030-7852428 of vul het contactformulier in.

In mijn vrije tijd
Ik ben geboren en getogen in Berlijn, maar inmiddels woon ik al 17 jaar in Nederland. Ik heb drie zoons en ik ben getrouwd met een Engelsman. Ik kook bijna altijd zelf voor mijn gezin, dat vind ik het leukst om te doen. Ik geniet van lekker lang tafelen met vrienden en familie. Mijn dagelijkse beweging bestaat uit meestal uit wandelen, krachttraining, Zumba of hardlopen. Daarnaast lees ik veel om mijn kennis op het gebied van voeding en gezondheid te vergroten.