Als gezondheidscoach en kookboekenauteur wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.

Lunch & Dinner
– 2 personen –
We kennen de voorgerechtjes met garnalen wel, maar je kunt er ook prima mee lunchen! Probeer eens dit lekkere simpele recept uit mijn kookboek Gezond fastfood. Meng Hollandse garnalen met citroensap, olijfolie en bieslook en vul er de avocado mee. …lees meer
– 2 personen –
Spaghetti bolognese is een geliefde klassieker! De tarwepasta heb ik vervangen door mijn favoriete alternatief: spaghettisliertjes gemaakt van courgette. Het enige wat je nodig hebt is een spiraalsnijder, …lees meer
Dé smaakmaker bij vlees, groenten en salade. De supermarktvariant bevat ongezonde toevoegingen en vetten. Zelfgemaakte knoflookmayonaise is dus een lekker en gezond alternatief, vanwege de olijfolie en knoflook. …lees meer