Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Ontbijt
– 2 personen –
Deze virgin pina colada is een verfrissende power-smoothie gemaakt met kokosmelk, verse ananas en banaan. Sunshine in a glass; daar word je toch vrolijk van!
– 1 persoon –
Heb je trek? Eet een avocado met een scheutje balsamicoazijn. Zo simpel kan het zijn! Eenvoudig lekker en een perfecte snack voor tussendoor, zeker als je …lees meer
– 2 personen, maakt 10 pannenkoekjes –
Wie houdt er nou niet van pannenkoeken?! Deze populaire variant, met banaan en zonder meel, is een simpel, lekker en gezond ontbijt. Heb je nog wat bruine bananen over, dan kun je die goed gebruiken voor dit recept. …lees meer
